Máte rádi kávu a pořídili jste si kvalitní kávovar? Máte rádi také kvalitní čaje, které připravujete převařením vody v rychlovarné konvici? Nebaví vás ale, že v rychlovarné konvici se často usazuje vodní kámen, snadno se může porouchat a není tak elegantní do vaší kuchyně? Voda se dá vařit i jinak, než jen v rychlovarné konvici. I příprava čaje může být stylová. Jak na to?
Klasické „pískací“ konvice se znovu vracejí!
Vzpomenete si ještě na to, jak vařily vodu na čaj a kávu vaše babičky nebo maminky? Na sporáku v klasické čajové konvici. Hrdlo konvice bylo vybavené zúženým otvorem, ze kterého když se začala voda vařit, unikala pára. Konvice tak při začátku varu vydávala stejný zvuk jako píšťalka. A právě tyto čajové konvice se opět vracejí do módy.
Klasické konvice v moderním provedení
Všechno se vyvíjí a inovuje a ani klasické „pískací“ konvice nejsou výjimkou. Základní vzhled a provedení zůstávají stejné: masivní ucho pro uchopení na vrchní straně, v prostoru pod uchem je víčko, které se dá odejmout pro snadné napouštění vody, hrdlo na nalévání je také stále na stejném místě. Inovací prošly konvice z hlediska materiálu. Musely se přizpůsobit dnešním trendům. Jsou vyrobené z odolného nerezu. Ucho zůstává stále chladné a konvici už nemusíte brát s chňapkou nebo do utěrky. A dají se využít na všechny druhy varných ploch i na indukční desky. Navíc voda je na indukční desce uvařená mnohem rychleji než v rychlovarné konvici. Moderní nerezové čajové konvice nabízí eshop Tescoma.
Nezapomeňte ani na servírování čaje
Nezapomeňte na to, že aby byl požitek z čaje dokonalý, musí se nejen správně uvařit, ale také dobře vylouhovat a naservírovat. Elegantní čajová konvice a čajový servis jsou nepostradatelnou součástí každé domácnosti. Chcete si připravovat čaje a bylinné nápoje sami? Pár zaručených rad a tipů najdete v tomto článku.